Jacobskruiskruid is een plant met opvallende gele bloemen die van nature voorkomt in Nederland. Oorspronkelijk groeide de plant vooral in de duinen, maar inmiddels komt hij in vrijwel het hele land voor. Sinds de laatste decennia neemt de hoeveelheid Jacobskruid ook toe in veel weilanden. Dat is een risico voor grazend vee.
De plant bevat giftige stoffen, de zogenoemde pyrrolizidine-alkaloïden (PA’s). Deze stoffen zijn schadelijk voor grote grazers, zoals paarden en runderen. Daarom is het heel belangrijk dat resten van Jacobskruid niet in hooi of kuilvoer terecht komen. Zorgvuldige afvoer en verwerking van het maaisel is daarom noodzakelijk.
Uit onderzoek blijkt dat tijdens een professioneel composteringsproces de giftige PA’s worden afgebroken en de kiemkracht van de zaden volledig verdwijnt. Hierdoor kan Jacobskruiskruid veilig worden verwerkt.
Download de factsheet: